Кекс Свердловский. Мастер-класс

Рецепт именного городского кекса был разработан в конце 1960-х гг Валентиной Фроловой и превзошел все ожидания. Именно она создала первоначальный «богатый» рецепт с добавлением сгущенного молока, десертного вина и изюма. По всему Советскому Союзу их было всего четыре: Уфимский, Воронежский, Столичный и наш. Легендарный бренд Свердловска не перестает быть популярным и сегодня. Его выпекали и выпекают сотнями килограммов ежедневно. Можно его приготовить и своими руками. Получится так же нежно, вкусно, пушисто. Тот самый вкус, та самая структура, тот самый рецепт, тот самый кекс из детства: вкусный, нежный, влажный, настоящий. Приступим?