Вкусы Калининградской области (История в тарелке)

Гастрономическое путешествие по истории Калининградской области, посвящённое её 80-летию. Через авторские блюда, архивные фотографии и подлинные воспоминания первых советских переселенцев мы расскажем историю рождения нового региона.

В основе сета — подлинные воспоминания первых советских переселенцев, ставшие частью уникального сценария. Путешествие начинается у Королевских ворот, где гостей встречает историк. Во время прогулки до гастробара вы познакомитесь с прошлым города и узнаете о событиях, ставших началом новой истории региона.

Далее гостей ждет шеф-тейбл с семью авторскими подачами от шеф-повара. Каждое блюдо сопровождается специально подобранным напитком, рассказами сомелье о сочетаниях вкусов, комментариями шеф-повара о концепции блюда и историческим сопровождением, которое помогает увидеть события тех лет глазами первых переселенцев.

Бронирование осуществляется только по подтвержденным билетам.